Чтобы настроить правила, нужно:
Перейти в форму правил «Счета учёта номенклатуры»: раздел «Справочники» — «Номенклатура» — ссылка «Счета учёта номенклатуры».
Открыть форму для заполнения нового правила по кнопке «Создать».
В поле «Вид номенклатуры» набрать новый вид номенклатуры и нажать на ссылку «+ создать».
Заполнить реквизиты карточки счёта учёта номенклатуры по виду номенклатуры.
Сохранить новое правило по кнопке «Записать и закрыть».
UPD 11/11/2025. В бухгалтерии 3.0 есть интересная особенность. Если в счете товара указать 10.21.1 то при оприходовании товаров программа будет предлагать выбор аналитики. (счет затрат, статьи затрат и т.д.)